大正三年創業以来
心を込めたお届けをさせて頂いております。ご贈答にどうぞ。
ごあいさつ
大牟田市 の総本家黒田家は大正3年(1914年)、初代黒田辰治が創業。これからも地域の文化や、健康で明るいまちづくりに貢献する企業を目指します。平成元年には全国菓子大博覧会にて、総理大臣賞の栄誉を授かりました。草木饅頭が九州の和菓子として広く皆さまに愛されていることはこの上ない喜びです。これからも心を込めて、この味を守り続けてまいります。今迄のご愛顧に感謝すると共にこれからも宜しくお願い致します。
総本家 黒田家のこだわり
蒸菓
技を磨いて、守り続ける黒田家の味。
黒田家は最上の蒸菓を作るために、蒸し器から創意工夫を重ね、手間暇を惜しまず技を磨いてまいりました。蒸菓の身上「しっとりとした皮と餡が織りなす調和」を大切に、これからも美味を守り続けます。
厳選素材
初代から受け継いだ、素材と向き合う厳しい目。
黒田家の和菓子が甘さ控えめなのも、素材の良さを活かしたいからこそ。初代の志は今に生きています。
伝承
「和をつくる菓子」を伝えたい。
黒田家は、和菓子を伝えてゆくことが「日本人の心と文化」を伝承することだと考え、一品一品を丹精こめて作り続けております。
商品案内
価格(税込)※予告なく商品や価格が変更する場合があります。
※すべての写真はイメージのため、商品と少し異なることもあります。
九州銘菓 草木饅頭
◆50個入り 3,142円◆30個入り 1,965円
◆24個入り 1,607円◆20個入り 1,371円
大正3年創業以来、年超もの間つくり続けられてきた伝統のお饅頭です。口溶けの良い甘さを控えた上品な白あんを黒田家秘伝の配合の生地で包んで蒸し揚げた一口サイズの小さなお饅頭です。
万葉菓 こむらさき
◆15個入り 1,188円◆10個入り 810円
鹿児島県産の薩摩芋「あや紫」というむらさき芋を厳選し、黒田家独自の配合で練り上げた芋あんを、あっさりとした真っ白い生地で包み蒸しあげたお饅頭です。
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チョコバナナ饅頭
◆15個入 1,188円◆10個入 810円
完熟バナナの香り漂うあんこをちょっと贅沢なチョコレート生地で包んだ蒸し饅頭です。ふんわり食感の生地ととろけるようなあんこが口の中で混ざり合い、これまでにないおいしさをお楽しみいただけます。※皮にチョコレートを混ぜ込んであるのでチョコレートが溶ける心配はございません。
茶菓 大つぶ最中
◆20個入り 3,466円◆16個入り 2,797円
◆12個入り 2,106円
北海道の大地で育まれた大納 言小豆を100パーセント使用し、一粒一粒を大事に潰さないように丁寧に炊き上げた最中あんを、佐賀のもち米を原料にした餅粉を型に入れ焼いた最中種で包んだお菓子です。
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里の菓 茶の香饅頭
◆15個入り 1,188 円◆10個入り 810円
お茶のふる里、福岡県八女地方特産のお茶葉を煮出して抽出したお茶のエキスを練り込んだ中あんを、抹茶生地で包み蒸し上げたお饅頭です。
詰合せセット
◆56個入り 4,728円◆28個入り 2,509円
◆22個入り 2,151円◆16個入り 1,654円
◆11個入り 1,151円
黒田家の人気の4品（ 草木饅頭、こむらさき、茶の香饅頭、大つぶ最中）を詰め合わせました。
八女茶草木饅頭詰合せ
◆24個入り 2,795円◆15個入り 2,030円
黒田家の草木饅頭と筑後銘茶の八女茶をご用意しました。黒田家の代表菓子草木饅頭とお菓子をおいしくお召し上がりいただける八女茶の煎茶を詰合せております。
八女茶3種詰合せギフト
◆24個入り 3,106 円◆15個入り 2,224円
黒田家の草木饅頭と筑後銘茶の八女茶をご用意しました。黒田家の代表菓子草木饅頭とこむらさき、茶の香饅頭を詰め合わせた人気の商品。お菓子をおいしくお召し上がりいただける、八女茶の煎茶を詰合せております。
最中と八女茶ギフト
◆16個入り 3,985円◆9個入り 2,592円
黒田家人気の大つぶ最中と筑後銘茶の八女茶のセットをご用意しました。黒田家の大つぶ最中と、お菓子をおいしくお召し上がりいただける、八女茶の煎茶を詰合せております。
会社概要
会社情報
名称
株式会社 総本家 黒田家
本社 住所
福岡県大牟田市草木177
業務内容
和菓子製造販売
TEL
0944-52-5707
FAX
0944-52-5709
店舗紹介
総本家 黒田家 草木本店
住所:福 岡県大牟田市大字草木1036
TEL＆FAX:0944-51-5555
営業時間:8:00～19:00
総本家 黒田家 駅前店
住所:福岡県大牟田市不知火町ＪＲ大牟田駅駅前
TEL＆FAX:0944-56-9373
営業時間:8:30～18:00
